Dass vor solchem Geschmacksdiktat sogar der sonst allgegenwärtige ökonomische Sinn kuscht, ist unbegreiflich; denn welcher Cafébetreiber will schon mitansehen, wie Touristen, die voller Erwartung dieses schmucke Gebäude betreten, nach dem ersten Augenschein des Ambientes wieder kehrtmachen.
Ich fürchte, die Cafébetreiber werden vermutlich eher damit rechnen, dass die Touristen - angelockt von der äußeren Schale - nicht gleich wieder kehrtmachen, sondern schon kurz verweilen und konsumieren wie in einer Starbucks-Filiale. Allerdings werden sie sich auch nicht länger als nötig aufhalten, etwa um sich am bisherigen Interieur zu erfreuen, sondern bald wieder gehen und Platz machen... für die nächsten Kunden.
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